Suklaiset muffinit

Lupasin viedä kyläpaikkaan mukanani jotain makeaa. Aikani blogeja selattuani löysin tällaisen ohjeen. Innostuin kokeilemaan mikromuffineita. Kipaisin kaupasta Bruno Italian leivosvuokia, joiden luvattiin kestävän mikrotusta. Noudatin muutoin ohjetta, mutta maidon korvasin suklaanmakuisella kaurajuomalla. Taikinaa riitti ja riitti, kaikki 20 vuokaa tuli käytettyä ja vieläkin taikinaa jäi parin vuoan verran yli. Saatuani ensimmäisen muffinisatsin ulos mikrosta tajusin, että niihin on pakko kehittää joku kuorrutus, koska pinta oli ruma kuin mikä. Onneksi oli maustamatonta tuorejuustoa ja tomusokeria, joista saikin varsin makoisan kuorrutteen tehtyä. Suklaakoristeet on tehty vapaalla kädellä tummasta suklaasta. Kamerasta loppui patterit juuri, kun piti alkaa kuvaamaan, joten oli tyytyminen kännykän huonoon kameraan.